2012年09月07日のつぶやき
@fujisakihiro: 思えば麻婆豆腐も、本格的な四川料理の店で食べたものよりも何倍も何百倍も、丸美屋の麻婆の方が好き。辛い料理は、日本にローカライズされたものが最高なのです。
@fujisakihiro: うん。デリーカレー美味しかったです。本格的なスパイスの風味がすごくバランス良くて。でも個人的な好みとしては、ちょと違った。日本の、小麦粉感が感じられる、もったりとした、スパイシーさの足りない、でもはっきりとした旨味たっぷりな、ご飯に異常に合うカレーがやっぱり好きです。
@fujisakihiro: 最高の週末には最高のカレーを、ってことで夕飯に有名店のカレーを食べるべく、名店デリーのカレーを初めて食べてみる。まだかなー、ワクワク。