ビールも飲まなきゃ料理もしない、そんな日が続くとなぜか日記書く気が湧きません。
ネタがないワケじゃないんですけどねぇ……。
私のモチベーションってやつは、その辺から湧いてきているということなんでしょうかね。
あ、そういや、料理してないって言いましたけど、とりあえず鳥はむ第2弾は作りました。
前回思ったことを取り入れて、クレイジーソルトを少しだけにし、岩塩（つい買ってしまった「ローズソルト」）を多めに、塩抜き時間を短めにしてみました。
結果、塩が強めで風味が足りない鳥はむに……orz
なんだろう……美味しいけど何かが物足りない……。
鳥はむの世界は奥が深いです。
