最近はそれほど書いてませんけど、実はまだしっかりと鳥はむ、作っております。 だいたい週1ペースで。 前回は、岩塩胡椒多め、スープに薄めのコンソメを用いて作ってみたところ、コンソメの風味はほとんど出ず、なぜか胡椒の風味もあまり残らず、要するに薄…

あづいあづいあづい。 最高気温34度ですよ34度。 お隣の静岡では37度とか言ってるじゃないですか。 まだ6月なのに……。 そんな暑い中、我が故郷、福島でもようやく梅雨入りだそうで。 また、新潟では大雨でかなり危機的な状況だなんて話も。愛知では随分前か…