懐かしの味

今日は会社の人たちと朝から釣りに行ってきました。
ハゼとセイゴとアナゴばかり。まぁまぁ釣れましたし、サイズもなかなか。
暑くもないし寒くもないし、釣果も良好。イイ季節です。

アナゴとハゼは天ぷらで、セイゴはえらとワタを取って塩焼きにして、それぞれ美味しくいただきました。
下ごしらえは長時間なのに、食べるのは一瞬。
調理中、何度『買った方が楽だよなぁ……』と思ったことか……。